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Bodegas San Valero nació como cooperativa a finales de 1945 reuniendo a 60 viticultores de la comarca de Cariñena. Hoy día cuenta con más de 700 socios en activo que son propietarios de unas 4.000 hectáreas de viñedos.
La empresa cuenta con un equipo técnico integrado por especialistas enólogos y agrónomos que realizan un seguimiento exhaustivo del cultivo de las viñas, desde la poda hasta la maduración de la uva, determinando el momento óptimo de la vendimia y el destino final del fruto recogido.
Los métodos de elaboración del vino combinan el saber hacer tradicional con las técnicas enológicas más modernas, en un continuo proceso de mejora.
4.000 hectáreas de viñedo
Garnacha, Tempranillo, Mazuela, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Macabeo, Chardonnay y Moscatel Romano.
12.000 barricas de roble
Juramento Defensores-Syrah, Palafox-Cabernet Sauvignon, Tío Jorge - Cariñena, Madre Rafols - Blanco Macabeo, Agustina de Aragón - Garnacha, Condesa Bureta-Merlot, Monte Ducay Joven Tinto, Monte Ducay Joven Blanco, Monte Ducay Joven Rosado, Monte Ducay Crianza, Monte Ducay Tinto Pergamino, Monte Ducay Gran Reserva, Marqués de Tosos Reserva, Carinvs Blanco Muscat, Carinvs Chardonnay, Carinvs Tinto, Imperial Carinvs Reserva, Cava Gran Ducay, Perçebal Rosado, Perçebal Blanco, 8.0.1, Moscatel Gran Ducay, Don Mendo Esp. Joven Tinto, Don Mendo Esp. Joven Blanco, Don Mendo Esp. Joven Rosado, Don Mendo Tinto, Don Mendo Blanco, Don Mendo Rosado, Don Mendo Tinto Reserva, Don Mendo Tinto Gran Reserva, Villalta Joven Tinto, Villalta Joven Rosado, Villalta Joven Blanco, Villalta Tinto Pergamino Gran Reserva, Villalta 3/8 Tinto, Villalta 3/8 Rosado.
Protección Geográfica
Denominaciones de Origen
Bodegas