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La Casa de Novallas alberga un museo etnológico que recrea el aspecto y modo de vida de una casa de labradores de principios del siglo XX.
Contiene una exposición con multitud de piezas con los más variados usos: aperos de labranza, collarones, hoces, llaves, cerámicas, útiles de cocina, etc. Numerosos objetos que antaño fueron útiles y hoy, testimonio del modo de vida de otro tiempo no tan lejano.
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