El Ayuntamiento de Fabara se alza ocupando la torre angular medieval de notable factura, que formaba parte de un castillo de la Orden de Calatrava. Tiene una bonita lonja de triple arcada sobre la que se levanta la planta noble.

Del recinto amurallado sólo quedan restos de una gran torre rectangular de 12 x 6 metros, antigua torre mudéjar de vigilancia perteneciente al siglo XV, bastante maltrecha y situada sobre un leve altozano. En su base hay grandes sillares que podrían ser romanos, y el resto es de tapial con aristas de ladrillo.

Las ruinas de lo que fue el castillo medieval de Alberite de San Juan, obra musulmana del siglo X, conservan únicamente los restos de la torre. Los sillares pertenecerían a la atalaya del castillo islámico y posteriormente quedaría integrada en el castillo cristiano-

El castillo de Alfajarín fue construido en el siglo XI por Aben Alfaje en la atalaya natural de los Montes Blancos, junto a la ermita de la Virgen de la Peña, con el fin de vigilar la ribera del Ebro y proteger Zaragoza. La Torre del Homenaje, de grandes proporciones, fue construida en el siglo XIV sobre un espolón del muro oeste.

El castillo de Alhama de Aragón fue levantado por los musulmanes sobre un cerro a las afueras de la población, dominando el camino y el curso del río Jalón. Sólo mantiene en pie la torre del homenaje.

El Castillo de Almonacid de la Sierra fue construído durante los siglos XIV y XV sobre el anterior castillo de Al-Monastir de origen musulmán. Su estado actúal es de ruina.

El castillo de Ariza, ubicado en un lugar estratégico, frontera entre Aragón y Castilla, se alza sobre una elevada cresta de roca arenisca que domina la llanura y la población. De planta muy irregular, y estructurada en varios recintos concéntricos, tenía una superficie de 5.000 metros cuadrados.

Los orígenes del Castillo de Ateca se remontan al año 974, cuando pertenecía a los Banu-Timlat, señores de Pozuel de Ariza. Está situado en la parte más alta del casco antiguo, se asienta en una posición típicamente medieval, sobre un espolón que domina la confluencia de los ríos Jalón y Manubles.

El castillo de Fayón se alza sobre un cerro que domina el embalse de Ribarroja, coronando el pueblo viejo, hoy inundada por las aguas del embalse. Es un pequeño castillo roquero, para la defensa y control del paso por el Ebro, que se construyó sobre una prolongación rocosa cortada verticalmente sobre el pueblo y el río.

El castillo árabe de La Almolda fue construido en el siglo XI sobre un tozal que domina la villa, pero posiblemente ya existiera como atalaya o punto de vigilancia musulmán en una época anterior.

El castillo de Luesia dominaba la parte más alta de la villa, junto a la iglesia del Salvador, y se mantuvo en pie hasta bien entrado el siglo XX. Actualmente, sólo queda en pie un torreón de planta pentagonal en el extremo este.

El castillo de Magallón se encuentra en un promontorio sobre la loma que domina el caserío de la población del mismo nombre, y forma parte del conjunto de fortificaciones del valle del Huecha. De la antigua fortaleza solo queda la torre de homenaje que hoy forma parte de la Iglesia de San Lorenzo como torre campanario.