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La localidad de Ambel pertenece a la Comarca del Campo de Borja y está situada a 72 Km. de Zaragoza y 575 metros de altitud.
Su término tiene una superficie de 61.5 kilómetros cuadrados y cuenta con una población aproximada de 305 habitantes, a los que se conoce con el gentilicio de ambelero.
Comprende las entidades de población de Ambel.
La villa de Ambel fue cabeza de una de las encomiendas sanjuanistas más importantes de la zona.
Sobre el solar que ocupara el antiguo castillo de Ambel se edificó el palacio de los Comendadores o Palacio Sanjuanista, conjunto que incluye el Palacio de la Orden del Hospital y la Iglesia de San Miguel Arcángel. El templo, de origen gótico mudéjar, quedó englobado por las edificaciones levantadas por la orden, en torno a un antiguo torreón defensivo.
Muy cerca se encuentra la Ermita de la Virgen del Rosario, de estilo barroco, edificada en el siglo XVIII, sobre el espacio que ocupaba una iglesia anterior de la que aún se mantiene en pie su torre mudéjar.
En la villa abundan los edificios nobles que pertenecieron a los caballeros de la orden, cuyos escudos conservan todavía.
Sobresale la mansión de don José María Dusmet, edificio que perteneció a la familia Navarro y que conserva muebles de incalculable valor, tapices del siglo XVII e importantes retratos, destacando un retrato del conde de Casa Sarriá pintado por Vicente López y varios retratos familiares de Esquivel.
En la localidad tiene lugar uno de los Dance más antiguos que cuenta con el legendario personaje del Cipotegato.
En Ambel nació María Ana Velillas y Lausana, fundadora del rosario de Cristal de Zaragoza.
En las cercanías, se encuentra la fuente natural de agua llamada Fuente del Ojo de Valjunquera.
En coche, desde Zaragoza se llega por la Nacional 232 o por la A-68 en dirección a Mallén, tomando el desvío en Gallur por la N-122 hasta Borja.Desde Borja tomamos la carretera N-122 hasta Bulbuente, y allí, la Z-370 nos conducirá a Ambel.
La villa y el castillo de Ambel ya existían en el año 1137.
El obispo de Tarazona, hizo donación en 1145 a la Orden del Temple de la iglesia de Ambel. Ramón Berenguer IV confirmó en julio de 1151 la posesión de la villa y el castillo a esta Orden, gracias a la concordia entre doña Teresa de Borja y los templarios, quién reclamaba la donación que su hijo Pedro Taresa les había efectuado, terminando este pleito con la renuncia de los templarios a cambio de recibir en compensación los castillos y villas de Alberite y Ambel, entre otros lugares.
Ambel dependió inicialmente de la encomienda de Novillas hasta 1162 que fue regida por comendadores propios.
Extinguida la Orden de los Templarios, Ambel pasa en 1308 a manos de la Orden de San Juan de Jerusalén en virtud del convenio y concordia suscritos entre el pontífice Juan XXII y el rey Jaime II de Aragón.
Fue una de de las encomiendas mas importantes de la orden.
Tuvo notables comendadores uno de cuyos empeños fue la acumulación de Sagradas Reliquias.
Escudo cuadrilongo de base circular. De oro, un capitel de gules cargado de un escudete de plata con un águila pasmada de sable dentro de una láurea de olivo de sinople. Jefe de gules cargado de una cruz griega, patada, de ocho puntas de plata. Al timbre, Corona Real cerrada.
Bandera, Paño amarillo de proporción 2/3, con un capitel al asta, rojo cargado de un escudete blanco con un águila pasmada negra, y colocado entre dos ramas de laurel.
Ambel
Cómo llegar
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