El rumor de los pucheros de barro todavía puede oírse y verse en el museo de ollería popular, en Santa Cruz de Moncayo. El último alfarero de Santa Cruz de Moncayo, Escolático de Val, dejó de levantar pucheros en los años 60. El torno dejó de girar y el eje que nos unía al tío Cazolones o al tío Lorenzo, a Pedro Val y a las tradiciones mudéjares se nos paró, pero no así su memoria. Diversas piezas que en Santa Cruz de Moncayo se hacían, se recogieron en este museo. Diversos dibujos de artistas y amigos ilustraron el proceso de creación de estas piezas de arcilla. Se acompaña de la otra tradición vinculada al barro y Santa Cruz de Moncayo: la fabricación de ladrillo artesano.

El museo de fotografía antigua de Santa Cruz de Moncayo recoge la imagen colectiva de una montaña. Las raíces convertidas en imágenes de rostros y paisajes. Moncayo es aquí una memoria capturada en instantáneas. Las imágenes discurren a lo largo del siglo XIX y el XX. Fotografías que muestran las ganas de vivir en un paisaje. El sonido de un colegio captado en filas muy serias. La mirada de un pasado y un futuro fotografiada.

Recogida común de la leña y realización de una gran hoguera en la que se asan patatas y, sobre todo, productos de la "matazía".

Pasacalles con charanga presidido por una caballería engalanada y con dos "covanos" o cestos de mimbre donde se van dejando las tortas que ha preparado cada familia y que el jinete va recogiendo en cada balcón.

Muestra y exhibición de cerámica y alfarería popular.