El día 23 de Abril, festividad de San Jorge, patrón de Aragón, se celebra en Magallón la fiesta de las bodegas.
Tras el reparto de vino en la bodega municipal, las cuadrillas se juntan en las típicas bodegas excavadas en la roca, para comer, festejos taurinos y música amenizan la jornada.
La fiesta se realiza en un entorno en el que se conservan más de 600 bodegas.