El primer fin de semana de Febrero Gallocanta celebra el Festival de las Grullas, con motivo de la llegada de estas grandes migradoras que visitan la laguna cada año.
El festival va dirigido a personas de cualquier edad. En el programa de actos tienen cabida las rutas guiadas, los talleres para niños, los juegos, la música tradicional y un mercadillo artesanal.
El primer Festival de las Grullas se celebró en 1999.