Uncastillo celebra en el mes de Julio la Fiesta de los 50 Caballeros.
Este día conmemora la ejecución de 50 rehenes en Córdoba, vecinos de Uncastillo y navarros, por orden de Almanzor.
La fiesta consiste en una cena medieval en la plaza del Mercado, y la popular Muestra de Labores Tradicionales, que cada año tiene como protagonista un tema distinto.